marko19511: (pic#Товарищи)
[personal profile] marko19511
Сегодня мы поговорим о том, как питались трудящиеся в СССР.

"Противоположность основных экономических законов капитализма и социализма ярко отражается в диаметрально противоположном решении проблемы потребления.
В СССР, в интересах народа, осуществляется политика всемерного форсирования производства средств народного потребления, а в капиталистических странах, наоборот, в последние годы производство средств потребления снижается.
В СССР, в интересах народа, осуществляется политика систематического снижения цен, что дает непрерывный рост реальной заработной платы, а в странах капитализма, в интересах капиталистической прибыли, цены на предметы потребления непрерывно растут, что ведет к резкому уменьшению среднедушевого потребления, к резкому снижению реальной заработной платы.
В СССР, в интересах народа, для правильного решения проблемы питания в предвоенные пятилетки, вслед за тяжелой промышленностью и в неразрывной связи с растущим социалистическим сельским хозяйством, была создана мощная индустрия продовольственных товаров".

Книга о вкусной и здоровой пище. 1952 год.

Книга эта выпускалась огромными тиражами и была почти в каждом доме. А раз так, то по этой книге и готовили домохозяйки в СССР. Была эта книга и у нас в доме.

Вот таким обычно был завтрак у рабочих, колхозников и трудовой интеллигенции:

А это было на обед в рабочих столовых:

Вечером, после работы колхознику и рабочему можно немного расслабиться:

Ну а в праздник можно и порадоваться более утончённой еде. Рабочие, колхозники и трудовая интеллигенция имели примерно такой стол в день победы пролетариата над капиталистами, когда трудовая семья ждала гостей:

И праздничный десерт:

Вот примерно такой была жизнь советского труженика. Ведь не может же книга, которой зачитывались миллионы семей в счастливое время социализма, врать. Не правда ли?
   С праздничком, товарищи!   

Date: 2012-11-07 03:19 pm (UTC)
From: [identity profile] cheeha.livejournal.com
Точно! И у нас эта книга была с 1953 года. Как сказала моя бабушка, отстояв за ней длинную очередь: "Смотрите детки, как ели ваши предки."

Date: 2012-11-08 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] marko19511.livejournal.com
Тут (http://foto-history.livejournal.com/2825316.html?thread=49914980#t49914980) мне подсказали, что книга оказывается впервые вышла в 39-ом. Будет время - почитай. Заодно и с айхисторианом познакомишься. Там я ему посвятил этот пост.

Date: 2012-11-08 09:05 am (UTC)
From: [identity profile] sudislav.livejournal.com
Да.Злые языки ее называли "микоян просперити"))

Date: 2012-11-07 03:20 pm (UTC)
From: [identity profile] natalgo.livejournal.com
У меня тоже есть такая книга. От бабушки осталась. С каким удовольствием я её рассматривала в детстве.
Ненавижу Советский Союз и все, что с ним связано.

Date: 2012-11-08 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] marko19511.livejournal.com
Книга была довольно бесполезной. Невозможно было одновременно собрать все ингредиенты для рецепта. А в самых простых было написано бестолково. До сих пор помню, как плевался увидев "отварить до полуготовности". Плов по книге три раза пытался сделать, а получалась каша с мясом.

Date: 2012-11-07 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] vivaeurope.livejournal.com
Да, так всё и было. Небогато, конечно, но лучше, чем современная химия вместо продуктов. Щавелёвый суп до сих пор люблю, но где сейчас щавель достанешь? А сосиськи!

Date: 2012-11-07 05:02 pm (UTC)
From: [identity profile] sheramankry.livejournal.com
на рынок сходить нет возможности? Я на местном рынке щавель беру, мне очень нравится) Если не хотите химии, опять же покупайте продукты "органик" - это на упаковках всегда написано

Date: 2012-11-07 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] polar-bird.livejournal.com
ну, пиво неплохое было, судя по всему.

Date: 2012-11-07 10:33 pm (UTC)
From: [identity profile] sudislav.livejournal.com
судя по чему?

Date: 2012-11-09 02:12 am (UTC)
From: [identity profile] lenacab.livejournal.com
Пиво было мерзопакостное, помои

Date: 2012-11-07 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] sheramankry.livejournal.com
да, помниться примерно года два назад выкинули эту книжку, за полной её бесполезностью. На первой картинке - практически стандартный обед ковбоя - не хватает только картофельного пюре и булочки))

Date: 2012-11-07 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] ygam.livejournal.com
Хорошая книга! У моей бабушки такая была, в плотной коричневой обложке.

Хорошая книг

Date: 2012-11-08 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] marko19511.livejournal.com
Правильнее будет сказать "красивая".
http://marko19511.livejournal.com/469778.html?thread=1779986#t1779986

У меня она до сих пор есть в Америке.

злорадствуете?

Date: 2012-11-07 10:32 pm (UTC)
From: [identity profile] sudislav.livejournal.com
А вот этот дедок празднует.А в свободное время шляется по городу и убеждает народ,что при совке именно так и питались-http://dedugan.livejournal.com/952972.html

Date: 2012-11-09 02:17 am (UTC)
From: [identity profile] lenacab.livejournal.com
Везде на картинках горошек в качестве гарнира, который был довольно дефицитным товаром, покупали его на Новый Год для салата. Вернее не так, импортный горошек был дефицитом, а наш было невозможно есть.
Мне не повезло, у нас не было этой книги, может быть поэтому я научилась хорошо готовить самостоятельно :)

Date: 2012-11-09 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] marko19511.livejournal.com
У нас книга была, но я научился хорошо готовить вопреки ей.)))

Profile

marko19511: (Default)
marko19511

January 2022

S M T W T F S
      1
23456 78
9101112131415
161718 19202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 20th, 2026 09:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios