Ну, это уже передергивание. President - самая дорогая марка. В Москве такое 3.5 процентов жирности около трехсот рублей. Полуторапроцентного не нашел, оно обычно чуть дешевле - ну то есть рублей 250 оно стоить будет.
Давайте я не буду учить Вас говорить по-украински, а вы меня - по-русски, хорошо? Я не считаю правильным коверкать родной язык в угоду чему бы то ни было. И да, Таллин, Ашхабад, Алма-ата и Белоруссия. Ну и Киргизстан заодно.
Вот и не коверкайте, и мне не предлагайте. По-русски "на Украине", когда речь идет о стране. И "в Украине", когда необходимо явно указать, что речь идет о государстве. Возможно, в диалекте русскоязычных жителей Украины ситуация иная - бога ради, сколько угодно.
Верующие монотеистических религий пишут существительное "Бог" с большой буквы.
"По-русски "на Украине", когда речь идет о стране. И "в Украине", когда необходимо явно указать, что речь идет о государстве." (с) Вы сами поняли, что написали? Вы понимаете, что "страна" и "государство" - это немного тождественные понятия? Или вы логику по диамату изучали?
Я давно слышал о "русской логике", но не думал, что это - такое массовое явление...
Ну если Вы верующий религии украинского шовинизма, то пишите как хотите. Только меня не пытайтесь заставить, я атеист. И подучите на досуге классический русский, что ли. В нем страна и государство понятия связанные, конечно, но ни разу не тождественные. У меня вон прадед в трех государствах пожить успел, хотя и в одной стране.
А может эта фотка в России сделана? Как же оно в глотку полезет за такие деньги? ППЦ. Я тут у фермера через дорогу каждые полторы недели 20 литров для сыра беру(балуюсь изготовлением для себя), так мне два ведра 12 юсд обходится. Надо бы жирность проверить:-) надеюсь больше 5% :-)
А с какого места поподробнее? Потому что до моцареллы я еще сам не дорос, но с маленькими "глазками" уже получается. Возможно нужно спец фермент покупной для моцареллы, но я пользуюсь сычугом, бараньим. По началу розмазня получалась, хотя и вкусная. При варке температуру не выше 40 град ( водяная баня), самое времязатратное. И под пресс, ступенчато, по нарастающей, чем больше выдавите жидкости тем суше, и соответственно, дольше может храниться сыр. Сформулируйте поточнее вопрос. Но честно скажу, что варка сыра- больше от опыта зависит, чем от рецепта (у меня, во всяком случае :-)) все попытки следовать рецепту в точности, но без знания, каковой должна быть консистенция массы, приводили к розмазне :-( И первый более менее нормальный кружок получился на восьмой или девятый раз. Положил созревать, а домашние нашли и дозревания не случилось:-) Вот такой опыт. Когда то хотел видео записать, да не случилось, а в этом году стройка затянула и, наверное, похоронит:-)
Ну во общем-то я тоже пользовался сычугом. Если не трудно, сбросьте пож. ссылку на подходящий рецепт с технологией, а уже потом я задам вопросы. И где он должен созревать. У меня только в холодильнике возможно.
Ссылки не сохраняю, имеют свойство переезжать. Я копирую тексты. Завтра буду дома, найду на диске и пришлю. Сейчас через планшет выхожу. По началу зрел в холодильнике, но там его очень быстро находят:-), потом, до начала строительства, в подвал носил, там и получились "глазки", через две недели. Дело в том, что в холодильниках, которые ноуфрост, работает вентилятор, который, теоретически, будет интенсивно подсушивать круг, закрыть его пленкой тоже не вариант, доступ воздуха должен быть. Сохнуть он, конечно, должен, но естественно и медленно, как раз для этих вот "глазков", это, по сути, точечное брожение внутри сыра. Так что в холодильнике может такой и не получиться.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-05-18 01:34 pm (UTC)President - самая дорогая марка. В Москве такое 3.5 процентов жирности около трехсот рублей. Полуторапроцентного не нашел, оно обычно чуть дешевле - ну то есть рублей 250 оно стоить будет.
no subject
Date: 2014-05-18 03:04 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 03:39 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 04:01 pm (UTC)Я не считаю правильным коверкать родной язык в угоду чему бы то ни было. И да, Таллин, Ашхабад, Алма-ата и Белоруссия. Ну и Киргизстан заодно.
no subject
Date: 2014-05-18 04:12 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 04:15 pm (UTC)Возможно, в диалекте русскоязычных жителей Украины ситуация иная - бога ради, сколько угодно.
no subject
Date: 2014-05-18 04:24 pm (UTC)"По-русски "на Украине", когда речь идет о стране. И "в Украине", когда необходимо явно указать, что речь идет о государстве." (с)
Вы сами поняли, что написали? Вы понимаете, что "страна" и "государство" - это немного тождественные понятия? Или вы логику по диамату изучали?
Я давно слышал о "русской логике", но не думал, что это - такое массовое явление...
no subject
Date: 2014-05-18 05:12 pm (UTC)И подучите на досуге классический русский, что ли. В нем страна и государство понятия связанные, конечно, но ни разу не тождественные. У меня вон прадед в трех государствах пожить успел, хотя и в одной стране.
no subject
Date: 2014-05-18 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-19 06:43 am (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 05:50 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 06:41 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-19 07:14 am (UTC)Я пробовал пару раз делать моцареллу. Не получилось. Понял, что сыродел из меня никакой и остался колбасником.
no subject
Date: 2014-05-19 01:27 pm (UTC)Вот такой опыт. Когда то хотел видео записать, да не случилось, а в этом году стройка затянула и, наверное, похоронит:-)
no subject
Date: 2014-05-19 01:36 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-19 02:00 pm (UTC)По началу зрел в холодильнике, но там его очень быстро находят:-), потом, до начала строительства, в подвал носил, там и получились "глазки", через две недели. Дело в том, что в холодильниках, которые ноуфрост, работает вентилятор, который, теоретически, будет интенсивно подсушивать круг, закрыть его пленкой тоже не вариант, доступ воздуха должен быть. Сохнуть он, конечно, должен, но естественно и медленно, как раз для этих вот "глазков", это, по сути, точечное брожение внутри сыра. Так что в холодильнике может такой и не получиться.
no subject
Date: 2014-05-19 02:15 pm (UTC)no subject
Date: 2014-05-18 07:11 pm (UTC)Зате бабця, яка купить це "молоко" за 5 долярів, зможе померти на Росії.